Magia di Dolci & Gelati

Depuis 2007 Dolci & Gelati innove en proposant un choix varié de glaces et sorbets, préparés dans la plus grande tradition des recettes italiennes... pour le plaisir des gourmands et des gourmets.

Entre Reims et Châlons-en-Champagne, c’est à Epernay qu’on trouve le glacier italien Dolci & Gelati, situé à quelques encablures de la prestigieuse avenue de Champagne, et niché dans la rue Gambetta.

Dolci & Gelati ou le véritable petit commerce aux couleurs de l’Italie et à l'ambiance conviviale.


Une palette de 31 délices glacés faits maison


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C'est avec le sourire que Maryna Ducellier, diplômée de l'Université Carpigiani (Italie), vous fera découvrir sa palette de 31 délices glacés faits maison et des nouveautés hebdomadaires changeant suivant la saison.

La renommée des glaces italiennes

La renommée des glaces italiennes n’étant plus à démontrer, les sparnaciens et les touristes de passage peuvent maintenant les déguster dans la capitale du Champagne.

La glace italienne est beaucoup moins grasse que la glace industrielle, car contenant moins d'air, elle est de surcroit servie à une température plus élevée.

Pauvre en calories, elle est plus savoureuse et du côté du pèse-personne, l’effet est immédiat.

Si les meilleurs ingrédients sont la clé de la réussite du concept de la glace italienne, aux parfums traditionnels, chaque glacier apporte ses propres recettes, son savoir-faire et son originalité.

Les vitrines des glaciers sont de véritables hymnes à la glace, avec des décorations de fruits et de “sauces”, où les ingrédients frais de saison sont incorporés à la glace de manière alléchante... car la glace s'achète d'abord et surtout « avec des yeux »!

La vraie Glace, celle avec un grand G, est la glace faite maison !

Chez Dolci & Gelati, on choisit de sélectionner les matières premières directement en Italie, dans les régions reconnues pour la qualité exceptionnelle et traditionnelle de leur production. Ainsi, les adeptes et gourmands de tout poil, retrouveront chez Dolci & Gelati, le plaisir de déguster la meilleure des glaces italiennes.

De bons moments

Glaces et sorbets maison, café, cappuccino, chocolat chaud, desserts servis froids, crêpes sucrées, gâteaux glacés, tout est bon pour que vous passiez de bon moments chez Magia di Dolci & Gelati.

Les professionnels ainsi que les particuliers peuvent passer commande pour les fêtes de fin d’année, les anniversaires, baptêmes, réunions et autres moments festifs.


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